Бизнес-тренды: какой бизнес открыть в 2019 году

В английском языке есть термин, который называет эту профессию одним словом — кейтеринг. Занимаясь этим видом деятельности, вы будете составлять меню для различных торжеств, свадеб, презентаций, организовывать застолья и пикники, готовить или заказывать блюда, украшать праздничный стол и договариваться об обслуживании мероприятий. Если Вы не планируете иметь большой штат сотрудников, то часть работы можно отдать на аутсорсинг. Например, Вы можете заказывать в специализированных пекарнях-кондитерских выпечку и изысканные сладости. Не многие кейтеринговые компании могут себе позволить содержать высококвалифицированных кондитеров в штате и обеспечивать им достаточный объем работ. Можно специализироваться на каком-то одном виде торжеств, например, свадьбы, корпоративные вечеринки или организация благотворительных мероприятий. Кому подойдет этот бизнес?

Бизнес-план кейтеринговой компании

Согласуем с заказчиком площадку, пакет услуг, меню. Заключаем договор, где тщательно прописываем условия. Ищем поставщиков, закупаем продукцию и сопутствующие товары. Арендуем оборудование, автомобиль если требуется.

Кейтеринг может принести дополнительный доход вашему ресторану и даст Это отличный способ начать бизнес в сфере общественного питания.

Прокомментировать Идея бизнеса — открытие службы кейтеринга С давних пор люди требуют хлеба и зрелищ. Без сомнений, тот, кто вкусно кормит людей, никогда не окажется голодным сам. Именно на удовлетворении этой первостепенной потребности человека, и основана такая идея бизнеса, как кейтеринг. Как открыть службу кейтеринга без лишних вложений? Служба кейтеринга может, как доставлять обеды в офис, так и устраивать шикарные приемы на открытом воздухе.

Доставку домашних обедов мы уже рассматривали, но что делать, если ваши кулинарные способности не позволяют вам самостоятельно приготовить вкусный и красиво оформленный обед? Все, что нужно сделать, это стать посредником между голодным офисным работником и рестораном. Для этого и с тем, и с другим нужно договориться. Сначала необходимо определить круг ресторанов, с которыми вы можете сотрудничать — составляйте список подлиннее и смело идите на встречу с представителем общепита. Ваша цель — составить наиболее обширное меню, включайте в список русскую, японскую, итальянскую кухню.

Чем больше вариантов вы сможете предложить вашим клиентам, тем сложнее им будет отказаться. Идти на встречу с представителем ресторана необходимо подготовленным, это касается не только продуманной речи, но и внешнего вида. Таким образом, клиент получит еду по цене ресторана, а вы сможете заработать.

Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов. Маркетинговые исследования показали, что кейтеринг в крупных городах обретает популярность. Светлана Симоненко — успешный предприниматель, сумевший поставить бизнес на стабильную платформу. Арендовав часть помещения в кафе, разработав уникальное меню, наняв в помощники, двух человек для разноса обедов, она заняла практически невостребованную нишу, обеспечив себя стабильным круглогодичным доходом.

Об успешном старте бизнеса рассказывает сама Светлана.

Узнайте за 10 минут как открыть кейтеринговую компанию с нуля с помощью нашей бизнес идеи. Мы собрали самую актуальную в.

Как заработать на размещении рекламе в лифтах При этом нужно сказать, что все бизнес-процессы, которые не относится к получению прибыли организацией, лучше всего передать на аутсорсинг, сюда может относиться ведение бухгалтерии и консультации по налогам и юридическим услугам. Для в качественной организации своей работы также нужно позаботиться о том, чтобы поставщики продуктов и ингредиентов не задерживали свои поставки и были готовы подвести продукцию в необходимых количествах в нужное время и место.

Вряд ли удастся договориться хоть с кем-нибудь, чтобы он подвозил пищу непосредственно на место проведения торжества, но на самом деле это даже и не важно для своего бизнеса, потому что достаточно получить поставку непосредственно к себе на склад, после чего перевезти её в нужное место. Нужно сказать, что кейтеринг организовывается с расчётом на разных людей, отсюда и существуют разные его виды.

Самый простой вид кейтеринга — это как раз поставка пищи в офисы или иное периодическое снабжение провизией. Чуть более серьёзные требования будут в том случае, если компания будет сотрудничать с крупными компаниями, в которых есть свои требования к еде, в том числе если снабжение пищей предусмотрено не для сотрудников, а для потребителей самой компании-заказчика. То есть компания получает контракт на выполнение своих обязанностей, что позволяет избавиться от многих факторов, которые могут повлечь за собой снижение прибыли.

Самое главное — в этом случае не нужно учитывать сезонность такого вида услуг, доход будет постоянным и стабильным. При этом обслуживание в таком направлении бизнеса на порядок проще, потому что зачастую такие компании требуют лишь простую поставку готовой пищи, но никак не сопровождение и обслуживание банкета. То есть такой вариант бизнеса во многом удобен, однако не придётся рассчитывать на получение дополнительной прибыли из дополнительных же источников.

Как раз потому, что перечень услуг тут ограничен. Однако можно работать в совершенно ином формате, даже можно сказать в диаметрально противоположном.

Что собой представляет кейтеринг? Как организовать бизнес?

Как открыть доставку еды Организация кейтеринга: Несмотря на то, что бизнес по доставке обедов в офис ежегодно прирастает новыми компаниями, данный рынок освоен едва ли на четверть. Это значит, что сейчас наступило оптимальное время войти в этот сектор рынка.

Кейтеринг: руководство по открытию выездного бизнеса питания Если вы эти две идеи и начать свой бизнес в сегменте общественного питания.

Кейтеринг — руководство по открытию бизнеса Кейтеринг: Общепит — это не всегда предоставление обедов для двухсот деловых людей на корпоративном мероприятии или закуски, шведский стол для ста гостей на юбилее. К примеру, это могут быть обеды для гостей, или десертное меню, кофе-брейки для деловых встреч или после развлекательных программ. Далее возможны следующие варианты развития событий: Предлагаем вашему вниманию небольшое руководство, которое поможет вам в самом начале пути развития кейтеринг-направления.

Кейтеринг — это одна из отраслей общественного питания, с применением выездного производства и или выездного оказания услуг. К примеру, оцените мощности вашей посудомоечной машины — достаточной является ли емкость для мытья посуды.

Бизнес-план кейтеринговой службы

Как зарубежный фонд прямых инвестиций строит отношения с местными предпринимателями. Как раскрутить салон красоты в спальном районе Как заработать в Интернете без стартового капитала Выездное ресторанное обслуживание по заказу, то есть, кейтеринг, стал активно развиваться, начиная с х годов прошлого века, и на данный момент количество кейтеринговых фирм с каждым годом растет. Собственные кейтеринговые агентства имеют почти все ресторанные сети.

Даже убыточные рестораны пытаются спасти свой бизнес, открыв кейтеринговое направление. Как правило, кейтеринговые услуги представляют собой поставки обедов в офисы или сотрудничество с транспортными компаниями обеспечение питанием пассажиров , а также организацию выездного ресторанного обслуживания. Можно смело обращаться в кейтеринговую компанию если вы планируете проведести званый ужин, шведский стол, фуршет, коктейль, барбекю или банкет на 80 человек , если количество приглашенных свыше сотни следует воспользоваться услугами только крупной и зарекомендовавшей себя с положительной стороны компании.

Как составить бизнес-план и начать свое дело Если вы задумались об организации своего дела в сфере кейтеринга, то для начала вам Кроме того, для начинающих в кейтеринге, как и в любом другом бизнесе чрезвычайно.

Услугами кейтеринга пользуются в основном различные компании,фирмы которые могут себе позволить не только доставку еды но и обслуживание,сервировку,оформление Кейтеринг это отличная бизнес идея которая прекрасно работает в крупных городах,заказать услуги доставки,сервировки,оформления еды можно куда угодно,будь-то корпоратив,вечеринка,пикник. Также Кейтеринг осуществляется в различных формах: Приготовление блюд в помещении заказчика. Приготовление вне помещения — выездное сервисное обслуживание.

Розничная продажа готовой ресторанной продукции. Кейтеринг напитков и коктейлей выездной бар.

Вкусный бизнес: как открыть кейтеринговую компанию

Текущие расходы Кроме единовременных расходов в бизнес-план надо заложить расходы текущие. Прежде всего, это аренда помещения. Стоимость зависит от места расположения и объема занимаемой площади. В среднем понадобится помещение площадью около кв. Затем каждый месяц придутся выплачивать коммунальные расходы и оплачивать телекоммуникационные расходы. Отдельная статья — заработная плата.

Кейтеринговые услуги, как перспективная бизнес идея Есть стандартных 2 варианта — начать свой бизнес самостоятельно или по.

Выводы Некоторые предприимчивые люди отказываются от идеи открыть свой бизнес из-за недостатка финансовых средств. Безусловно, деньги нужны на расходы и различные непредвиденные ситуации. Но ведь многие предприниматели начинали собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и сумели достичь больших успехов. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных идей как организовать свой бизнес с нуля без крупного стартового капитала и посторонней помощи. Кейтеринг Не знаете, какой бизнес организовать с нуля?

Обратите внимание на такую перспективную идею, как кейтеринг. Ее суть состоит в доставке горячих обедов в офисы.

Свой бизнес: кейтеринг

Кейтеринг — это предоставление услуги организации питания на выезде, как для компаний, так и для частных лиц. Говоря простыми словами, кейтеринг — это: Кейтеринг-индустрия от английского — деятельность — это тренд в ресторанном бизнесе, который связан с предоставлением услуг ресторанного обслуживания на удалённых точках. Сейчас очень популярны такие виды кейтеринга:

Недвижимость и Бизнес в Польше. January 16, · Кейтеринг - руководство по открытию бизнеса - Бизнес в Европе. Кейтеринг: руководство по.

Время чтения статьи - 9 минут Кейтеринг — это организация питания вне стационарного зала обслуживания. Понятие объединяет очень разные услуги: Главная его особенность — на точку доставляется заранее приготовленная пища. Профессиональный кейтеринг как бизнес — по сути, не что иное, как аутсорсинг услуг общепита. Компания заключает договор с клиентом, которому требуется организовать питание группы людей в определенном месте, в отведенное время, с оговоренным уровнем сервиса.

Это направление, как разновидность общественного питания, стало развиваться в России относительно недавно, с начала х годов. В российской практике кейтеринг обычно рассматривается как организация выездного обслуживания по заказу частных лиц и организаций. Предприятия, предоставляющие такой вид услуг, можно условно разделить на три группы. Агентства, специализирующиеся на обслуживании мероприятий: Чаще они организуют полный цикл работ силами профессиональных штатных специалистов. В комплекс услуг могут включаться их оформление на месте, сервировка стола, предоставление официантов.

Компании-посредники, организующие дистанционное обслуживание клиентов. Принимая заказы по телефону и Интернету, они доставляют приготовленные блюда по офисам и частным адресам.

Бизнес-план доставки еды

Как начать свое дело и получить прибыль Предоставление услуг в сфере корпоративного питания и доставки еды на дом является одной из самых прибыльных форм малого бизнеса. Такой вид деятельности не требует слишком больших вложений и обладает высоким потенциалом для роста. Спектр кейтеринг—услуг очень разнообразен — это может быть организация детских праздников, романтического ужина для молодых влюбленных, доставка обедов в офис, проведение корпоративных банкетов и фуршетов на 50 человек или организация свадьбы с участием сотен гостей.

Бизнес в сфере организации общественного питания предоставляет вам прекрасные возможности для роста, но не стоит забывать, что ваш успех во многом будет зависеть от вашей репутации. Чтобы ее заработать, вам придется вложить много сил, проявить стойкость и выносливость, научиться взаимодействовать с людьми.

В настоящее время организация кейтеринга существует как поистине самостоятельный бизнес. Такая сфера деятельности, как кейтеринг для кого -то.

Согласуем с заказчиком площадку, пакет услуг, меню. Заключаем договор, где тщательно прописываем условия. Ищем поставщиков, закупаем продукцию и сопутствующие товары. Арендуем оборудование, автомобиль если требуется. Желательно выехать на площадку заранее и оценить, что может понадобиться дополнительно. Нанимаем персонал если нет своего — официантов, сервировщиков, дизайнеров, водителей и грузчиков.